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domenica 6 febbraio 2011

Torta semplice all'arancia


Ingredienti:
4 bicchieri di farina - 3 bicchieri di zucchero - 4 uova (temperatura ambiente) - mezzo bicchiere di olio di semi - il succo e scorza di 2 arance - 1 bustina di vanillina - 1 bustina di lievito.

Preparazione:
In una terrina montare bene i tuorli con lo zucchero, unire la scorza grattuggiata e la farina alternando con l'olio e il succo delle arance. Montare gli albumi con un pizzico di sale e unirli al composto. Unire il lievito e la vanillina. Versare in uno stampo imburrato e infarinato ( 24cm). Cuocere in forno a 180° per un'oretta.

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